CHIANTI DOCG BIO - Vino rosso biologico italiano - Toscana Colli Aretini - IGT 2017 - Buccia Nera

Toscana Chianti DOCG BIO 2017 - 'Podere della Filandra'

Vino biologico di alta qualità 100% italiano prodotto in Chianti Colli Aretini, Toscana.
Annata: 2017
Formato: 
0.75 Litri 
Denominazione: Toscana Chianti DOCG 
 Vitigno: Sangiovese 85 %, Merlot 7,5 %, Cabernet S. 7,5 %

Madr in Italy Toscana

Tracciabilità     Regione : Toscana 

Cagli     Località : Campriano, Arezzo 

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Vino italiano Uve : Sangiovese 85 %, Merlot 7,5 %, Cabernet S. 7,5 %

Gradazione alcolica vini Gradazione alcolica: 14,00 %  vol

Temperatura di servizioTemperatura di servizio : 18 °C


Descrizione organolettica
Colore: color rosso rubino intenso con riflessi granato.
Olfatto: al naso è intenso con sentori di bacche nere e prugna, poi si apre con aromi speziati di cacao e liquirizia.
Gusto: in bocca si mostra con un' entrata molto morbida, seguita da una buona sensazione di volume che riempie bene la bocca. Tannini vigorosi, avvolgenti e caldi sostenuti da una buona acidità che lascia a prevedere una buona capacità di invecchiamento. Buona la persistenza e la lunghezza che completa la degustazione lasciando la bocca gradevolmente asciutta.

Scheda tecnica vitigno 
Vita vigneto: 10 anni
Sistema di allevamento: guyot e cordone speronato
Esposizione: Sud - Ovest
Altitudine: 600 MT SLM
Epoca di vendemmia: inizio Ottobre
Terreno: medio impasto con prevalenza di argilla e galestro. 
Vinificazione: : le uve vengono vinificate in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, fermentazione alcolica e malolattica spontanee.
Affinamento: in acciaio inox per 6 mesi e in bottiglia per 6 mesi.
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