Sogliano sul Rubicone, conosciuto in tutto il mondo per l' eccellenza del Formaggio di Fossa DOP, su Tiwol troverete i prodotti di una famiglia che si distingue sia per i processi di fossatura, sia per la qualità indiscussa dei loro prodotti.

Una realtà famigliare nata nel 1994 nel centro storico di Sogliano sul Rubicone, al confine tra Romagna e Marche e conosciuto in tutto il mondo per la produzione di Formaggio di Fossa DOP, il formaggio italiano più nobile conosciuto al mondo.Le sue origini risalgono a 600 anni fa quando i contadini soglianesi riempivano le fosse (grandi grotte di tufo sotterranee) di formaggio per conservarlo e consumarlo assieme ai propri cari. Il formaggio di fossa della famiglia Venturi però si distingue da quello di tutti gli altri produttori locali perchè oltre al classico infossamento viene riposto in giare di terracotta toscana dove riposa fino alla fine del periodo di stagionatura. E' proprio per questa nota distintiva che rende originali e con un sapore unico i propri prodotti che la famiglia Venturi è riconosciuta in tutto il centro storico del paese come migliore produttore di Formaggio di Fossa DOP.
Numero dipendenti : 5

Elenco dei prodotti per la marca Fosse Venturi