Io, Matteo Pierini, ti do il benvenuto nell’azienda agricola Bartolacci nata nel 1800 ad opera dei miei bisnonni.

I miei nonni, di mestiere professori di scuola, investivano nell’acquisto di terreni poi condotti in mezzadria.
Anche i miei genitori, continuando la tradizione familiare, si sono dedicati alla terra, riprendendo l’azienda in conduzione diretta. Gli investimenti sono stati dedicati alla edificazione di 2 strutture ricettive accoglienti adibite ad Agriturismo e ad Arboreti, Vigneti e Frutteti solo ed esclusivamente biologico.
Nel 2005 mi sono laureato in Scienze e Tecnologie alimentari sulle orme dei miei genitori ed ho investito il mio tempo e le mie risorse per creare un paniere di prodotti biologico certificati, coltivati e lavorati con passione.
La superficie aziendale conta circa 80 ettari condotti esclusivamente secondo rigorosi metodi di agricoltura biologica.
Tutti i processi di produzione sono vigilati da un ente esterno di certificazione suolo e salute che periodicamente analizza i residui sui nostri prodotti mediante test in laboratorio per ogni ingrediente va comunicato il fornitore provenienza e lotto. Anche sulle colture dobbiamo documentare tutte le operazioni e i prodotti antiparassitari utilizzati. Quindi abbiamo solo metodi naturali per difendere le nostre piante da malattie funginee e entomologiche.

Elenco dei prodotti per la marca Bartolacci