La nostra storia comincia a Lodi nel 1947, l'anno in cui tre giovani fratelli che si laureeranno di lì a poco a Milano decidono di trasformarsi in imprenditori del settore caseario. All'interno della azienda agricola paterna strutturano il loro primo caseificio per trasformare il latte di loro produzione e di alcune cascine dei dintorni. Il successo è immediato.
Il segreto della nostra azienda è semplice: basta essere nati in una famiglia da sempre legata all'agricoltura nel cuore della valle padana, dove i prati stabili, seminati per la prima volta nel medioevo dai monaci cistercensi della Abbazia del Cerreto, non sono mai stati arati da allora. In più, un ingrediente fondamentale: il latte, controllato tutto l'anno verificando con gli allevatori l'alimentazione delle bovine, la loro salute e benessere, le condizioni di trasporto di questo "oro bianco" fino alla tavola. E' solo così, con la garanzia di una azienda dotata di grandi tradizioni nella tecnologia alimentare, che si può gustare un distillato dell'arte casearia italiana.

Elenco dei prodotti per la marca Bella Lodi

  • BELLA LODI CLASSICO - Grana crosta nera - Granone...

    19,90 €
    Bella Lodi Classico crosta nera - porzionato in sottovuoto - Granone Lodigiano 
    è il formaggio stagionato dalla crosta nera, che nasce dalla grande tradizione casearia lodigiana risalente al Medioevo.
    Formato: 1KG
    Stagionatura:
    24 mesi 
    Naturalmente privo di lattosio 
    Con  solo latte locale
    Filiera corta certificata
    Produzione e stagionatura in un unico caseificio.
    Il 100% dell' energia utilizzata deriva da fonti di energia rinnovabile. 
    Tutte le confezioni di Bella Lodi sono 100% riciclabili.
    Certificato senza lattosio

    Lomabrdia Franciacorta

    Tracciabilità     Lombardia

    Cagli     Località: Casaletto Ceredano

  • BELLA LODI CLASSICO - Grana crosta nera - Granone...

    13,70 €
    Bella Lodi Classico crosta nera - porzionato in sottovuoto - in confezione premium - Granone Lodigiano
    è il formaggio stagionato dalla crosta nera, che nasce dalla grande tradizione casearia lodigiana risalente al Medioevo.
    Formato: 500 Gr. 
    Stagionatura:
    24 mesi 
    Naturalmente privo di lattosio 
    Con  solo latte locale
    Filiera corta certificata
    Produzione e stagionatura in un unico caseificio.
    Il 100% dell' energia utilizzata deriva da fonti di energia rinnovabile. 
    Tutte le confezioni di Bella Lodi sono 100% riciclabili.
    Certificato senza lattosio

    Lomabrdia Franciacorta

    Tracciabilità     Lombardia

    Cagli     Località: Casaletto Ceredano

  • CLASSICO GRATTUGIATO - Grana crosta nera - Granone...

    17,90 €
    Bella Lodi Classico crosta nera - porzionato in sottovuoto - grattugiato - Granone Lodigiano 
    è il formaggio stagionato dalla crosta nera, che nasce dalla grande tradizione casearia lodigiana risalente al Medioevo.
    Formato: 1 Kg 
    Stagionatura:
    24 mesi 
    Naturalmente privo di lattosio 
    Con  solo latte locale
    Filiera corta certificata
    Produzione e stagionatura in un unico caseificio.
    Il 100% dell' energia utilizzata deriva da fonti di energia rinnovabile. 
    Tutte le confezioni di Bella Lodi sono 100% riciclabili.
    Certificato senza lattosio

    Lomabrdia Franciacorta

    Tracciabilità     Lombardia

    Cagli     Località: Casaletto Ceredano

  • GRAN NATURA - Grana crosta nera - Granone Lodigiano -...

    19,90 €
    Gran Natura di Bella Lodi Classico crosta nera con caglio naturale - porzionato in sottovuoto - Granone Lodigiano 
    Esiste una versione di Bella Lodi prodotto con “caglio vegetariano OGM free”. Questo formaggio è particolarmente adatto per persone vegetariane.
    Formato: 1 KG
    Stagionatura:
    24 mesi 
    Naturalmente privo di lattosio 
    Con  solo latte locale
    Filiera corta certificata
    Produzione e stagionatura in un unico caseificio.
    Il 100% dell' energia utilizzata deriva da fonti di energia rinnovabile. 
    Tutte le confezioni di Bella Lodi sono 100% riciclabili.
    Certificato senza lattosio

    Lomabrdia Franciacorta

    Tracciabilità     Lombardia

    Cagli     Località: Casaletto Ceredano

  • GRAN NATURA - Grana crosta nera grattugiata - Granone...

    17,90 €
    Gran Natura di Bella Lodi Classico crosta nera con caglio naturale - porzionato in sottovuoto - grattugiato - Granone Lodigiano 
    Esiste una versione di Bella Lodi prodotto con “caglio vegetariano OGM free”. Questo formaggio è particolarmente adatto per persone vegetariane.
    Formato: 1 KG
    Stagionatura:
    24 mesi 
    Naturalmente privo di lattosio 
    Con  solo latte locale
    Filiera corta certificata
    Produzione e stagionatura in un unico caseificio.
    Il 100% dell' energia utilizzata deriva da fonti di energia rinnovabile. 
    Tutte le confezioni di Bella Lodi sono 100% riciclabili.
    Certificato senza lattosio

    Lomabrdia Franciacorta

    Tracciabilità     Lombardia

    Cagli     Località: Casaletto Ceredano

  • QUARTIROLO LOMBARDO DOP - Forma intera - 1KG - Bella Lodi

    25,70 €
    Quartirolo Lombardo DOP 
    Il Quartirolo Lombardo è un formaggio molle da tavola prodotto con latte vaccino a Denominazione di origine protetta (DOP).
    Formato: 1 KG
    Denominazione: Quartirolo Lombardo DOP 

    Con solo latte locale
    Filiera corta certificata
    Produzione e stagionatura in un unico caseificio.
    Il 100% dell' energia utilizzata deriva da fonti di energia rinnovabile. 
    Tutte le confezioni di Bella Lodi sono 100% riciclabili.

    Lomabrdia Franciacorta

    Tracciabilità     Lombardia

    Cagli     Località: Casaletto Ceredano

  • RASPADURA - Grana crosta nera - Granone Lodigiano -...

    5,55 €
    Raspadura di Bella Lodi Classico crosta nera - porzionato in sottovuoto - Granone Lodigiano 
    Un termine dialettale, tipico lodigiano, ma di assoluta attualità. Bella Lodi ripropone l'antica tecnica della «raspa», un modo di servire il formaggio presentandolo come sottilissime sfoglie, raschiate con un particolare coltello. Soffice e leggera, si scioglie in bocca, esaltando tutte le caratteristiche del formaggio.
    Formato: 200 gr. 
    Stagionatura:
    9 mesi 
    Naturalmente privo di lattosio 
    Con  solo latte locale
    Filiera corta certificata
    Produzione e stagionatura in un unico caseificio.
    Il 100% dell' energia utilizzata deriva da fonti di energia rinnovabile. 
    Tutte le confezioni di Bella Lodi sono 100% riciclabili.
    Certificato senza lattosio

    Lomabrdia Franciacorta

    Tracciabilità     Lombardia

    Cagli     Località: Casaletto Ceredano

  • RISERVA ORO - Granone Lodigiano 24 mesi - Formaggio...

    21,90 €
    Bella Lodi Riserva Oro Granone Lodigiano - porzionato in sottovuoto - Granone Lodigiano 
    Un apposito gruppo di degustazione ed analisi sensoriale, stabilisce una selezione delle migliori forme durante il periodo di stagionatura, valutando la migliore pasta, il miglior sapore e il profumo più intenso; esse vengono accompagnate ad una stagionatura di oltre 24 mesi.
    Formato: 1 KG
    Stagionatura: oltre
    24 mesi 
    Naturalmente privo di lattosio 
    Con  solo latte locale
    Filiera corta certificata
    Produzione e stagionatura in un unico caseificio.
    Il 100% dell' energia utilizzata deriva da fonti di energia rinnovabile. 
    Tutte le confezioni di Bella Lodi sono 100% riciclabili.
    Certificato senza lattosio

    Lomabrdia Franciacorta

    Tracciabilità     Lombardia

    Cagli     Località: Casaletto Ceredano

  • SALVA CREMASCO DOP - Forma intera - 1KG - Bella Lodi

    23,90 €
    Salva Cremasco DOP 
    ll Salva Cremasco è un formaggio molle da tavola, a pasta cruda, prodotto esclusivamente con latte di vacca intero, a crosta lavata. 
    Formato: 1 KG
    Denominazione: Salva Cremasco DOP 

    Con solo latte locale
    Filiera corta certificata
    Produzione e stagionatura in un unico caseificio.
    Il 100% dell' energia utilizzata deriva da fonti di energia rinnovabile. 
    Tutte le confezioni di Bella Lodi sono 100% riciclabili.

    Lomabrdia Franciacorta

    Tracciabilità     Lombardia

    Cagli     Località: Casaletto Ceredano