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Handmade Italian Semi-Aged Pecorino cheese - "FIOR DI SEGGIANO"

Fior di Seggiano is a medium-aged pecorino between 50 and 60 days of ripening, which already has distinctive characteristics of taste and aroma. Like all our products, it is immediately recognizable by the white color of its very homogeneous paste and the intense aroma of milk; the taste is sweet, but well-marked despite its young age. Very versatile in use and in combinations.

Ingredients: Sheep milk, selected lactic ferments, rennet, salt. Inedible tart.

Type: Semi-aged Pecorino

Moisture: Semi-Hard Cheese 

  Weight: 650 g

  Aged: 60 days

Storage: Store at 0/4 ° C

REGION OF PRODUCTION: Tuscany


  Shipping from Italy. Order directly from the producer.


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